Y llegó éste mail.

CANCELAN LA VENTA DE AGUA DASANI EN LONDRES Y OTROS PAÍSES EUROPEOS.
Y si en el "Norte" lo prohibieron. .. a donde llevarán toda la
producción que ya tienen... la tirarán? Nooo, la traen para
acá!!!".

ALERTA EL AGUA DASANI FUE DENUNCIADA POR CONTENER SUSTANCIAS
CANCERÍGENAS
La DASANI es agua de cañería (grifo) tratada con productos químicos que
se vuelven cancerígenos después de embotellada: ¡BROMATO! ¿QUE AGUA
HAS DE BEBER?

EL AGUA DASANI FUE EXPULSADA DEL MERCADO BRITÁNICO.
DASANI, el agua de Coca Cola que fue presentada en el mercado
hispanoamericano en el 2005, la compañía debió retirar en 2004 unas
500.000 botellas del líquido en Gran Bretaña luego que las autoridades
de ese país confirmaron que la bebida contenía bromato, un químico
cancerígeno, en cantidades que duplicaban lo permitido por la ley.

La noticia provocó en Gran Bretaña un impacto social y mediático
impresionante. La bebida había sido lanzada hacía dos meses. A comienzos
de marzo de 2004 Dasani ya había caído en desgracia y dejó de ser
comercializada. Un artículo del diario británico The Independent había
denunciado que la bebida era simplemente agua del grifo proveniente del
río Támesis, que la planta de Coca Cola en Sidcup, ciudad situada al
sureste de Inglaterra, se dedicaba a procesar, embotellar y vender La
bebida que Coca Cola comercializaba como agua embotellada "pura" no era
sacada de manantiales ni de ninguna otra fuente natural, sino simplemente
de la canilla. Esa denuncia ya había sido bastante, pero lo peor llegó
dos semanas después.

EL OTRO COLOR Y SABOR DE DASANI: EL DEL BROMATO
El 19 de marzo de 2004 Coca-Cola comenzó a retirar voluntariamente
medio millón de botellas de DASANI de Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del
Norte, luego de confirmar que la bebida tenía el doble de BROMATO de lo
permitido. DASANI contenía sustancias cancerígenas y era especialmente
peligrosa si era bebida en grandes cantidades.

Los planes de Coca-Cola para expandirse a otros países europeos
fueron cancelados. Pero las malas noticias para la gran multinacional no
cesaron ahí. Según publicó el diario británico The Guardian en su edición del 20
de marzo de 2004, la Inspección de Agua Potable, organismo que regula el suministro de
agua pública en Inglaterra y Gales, confirmó que había chequeado el agua
que del Támesis llegaba a la fábrica de Coca-Cola en Sidcup y no tenía
bromato. Todo quedó claro: el peligroso químico se generaba en alguna
parte del proceso de tratamiento que Coca Cola le realizaba al agua en
su planta procesadora. The Guardian explicó a sus lectores el accionar de Coca-Cola para
crear DASANI: "Sería algo así: tome agua del río Támesis de la
canilla en su fábrica en Sidcup; sométala a un proceso de
purificación, denomínela 'pura' (...); agregue un poco de cloruro de
calcio que contenga bromuro, para darle el 'sabor'; luego bombee
OZONO, OXIDANDO EL BROMURO, lo cual no es un problema,
convirtiéndolo en BROMATO, que sí lo es. Por último, envíe botellas
de agua a los comercios que contengan hasta el doble del límite
legal de bromato (10 microgramos por litro). Además de Gran Bretaña,
DASANI había sido lanzada en 1999 en Estados Unidos y un año después
en Canadá. En América del Sur está en Brasil desde 2003, en Colombia
y Chile desde 2005, y en Argentina y Uruguay desde comienzos de este
año, entre otros países.
La respuesta de la compañía al desastroso desenlace del agua DASANI
en Inglaterra fue proseguir con sus planes en Latinoamérica para
comercializar su agua DASANI, dado el poco control técnico de los
organismos estatales de dichos países sobre los procesos internos de las
grandes compañías. Lo preocupante es que los análisis que se realizan no arrojan
valores de bromato en pequeñas cantidades. Esto es debido a que el análisis de los
valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de cromatografía
mediante espectrómetros de plasma y masa, procedimiento
caro y no disponible en todos los países.
El efecto cancerígeno del Bromato de Potasio fue reconocido por la
Agencia Internacional de Investigación para el Cáncer. Tanto la Oficina
Mundial de la Salud como la FAO declararon a ese aditivo mineral
(Bromato) como "genotóxico carcinogénico" asociado al cáncer. Es decir,
el Bromato de Potasio, que es un poderoso oxidante, muy peligroso de
manipular pues puede inflamarse, produce cáncer y en consecuencia fue
prohibido en la mayoría de países, donde los gobiernos protegen a su
población como es el caso de Inglaterra.
El Bromato de Potasio se prohibió porque se comprobó en laboratorio
que tiene acción nefrotóxica, carcinogénica y mutagénica. Pero la
prohibición de su uso se debe a dos razones complementarias. Una es
la acción de corto plazo, que puede ocasionar intoxicaciones graves
por sobredosis, incluso causando la muerte y la otra es una acción
de largo plazo y que puede causar daños renales irreversibles,
cáncer y mutaciones genéticas. Lo más grave de estas acciones de
argo plazo, es que son acumulativas, es decir el Bromato de Potasio se
queda en uestros cuerpos acumulándose, sin que pueda ser eliminado.
Una intoxicación con ese aditivo afecta al sistema nervioso
periférico, ocasionando serias polineuritis dolores intensos en los miembros, las
piernas, los brazos, y aún imposibilidad de caminar. También perjudica
al nervio auditivo, de manera que ocasiona desde "severas hipoacusias
hasta la sordera definitiva". Son especialmente sensibles a estos
efectos los niños intoxicados. Finalmente, el bromato ocasiona graves
lesiones a nivel de los riñones.

EL NEGOCIO DEL AGUA EMBOTELLADA
En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más
rápidamente está creciendo en todo el mundo. Las fábricas de refrescos
en general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea
municipal u otro, y en muchos casos, por ejemplo Coca Cola, mediante un
proceso el agua es tratada con químicos, luego se le agrega un 'paquete'
de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el
precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada. En
muchos países la gente está resistiendo a este sistema, al que se ha
definido como "el agua para los ricos".
Lo novedoso, es que para darle sabor al agua extraída del grifo o
cañería y competir con el mercado de las aguas de manantiales o fuentes
naturales le agregan sustancias que en el proceso se convierten en
nocivas para la salud. La compañía Coca-Cola guarda total silencio ante
requerimientos periodísticos sobre el tema, pues ante consultas
telefónicas o vía e-mails la compañía no atiende demostrando una falta
total de relaciones públicas con los medios por esta cuestión y ni
siquiera piensa salir a la palestra pública para contar la historia de
DASANI en Gran Bretaña o precisar el proceso para crear DASANI.

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